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食品学 / 池畑秀夫, 河野友美共著
ショクヒンガク
(生活科学シリーズ ; 8)

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 1967.12

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板橋B2 書庫和書書架
K31/I33 0082482
4759805001
板橋B1 集密図書書架
K32/I33 0039272
4759805001

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ iv, 219p : 表1枚 ; 22cm
著者標目 池畑, 秀夫(1923-) <イケハタ, ヒデオ>
 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
件 名 NDLSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC21
ISBN 4759805001
目次/あらすじ

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