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図表食品学 / 井上正美 [ほか] 共著
ズヒョウ ショクヒンガク

データ種別 図書
版 改訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1980.3

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板橋B2 書庫和書書架
K31/I57 0072321

板橋B2 書庫和書書架
K31/I57 0076951

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 6, 216p ; 21cm
一般注記 主な参考書: p216
著者標目  井上, 正美 <イノウエ, マサヨシ>
件　名 NDLSH:食品
分　類 NDC8:498.51
NDLC:PC21

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