食品の機能 / 中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著
ショクヒン ノ キノウ
(食べ物と健康 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 2013.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K32/N32 | 0307598 |
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9784782706909 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K31/Ta12/2 | 4204083 |
|
9784782706909 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 165p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | その他の共著: 金澤匠, 菊地和美, 松坂裕子, 西隆司, 小野寺秀一, 知地英征 文献: p159 |
| 著者標目 | 中河原, 俊治 <ナカガワラ, シュンジ> 荒川, 義人(1952-) <アラカワ, ヨシヒト> |
| 件 名 | BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784782706909 |
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