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食品衛生学 / 池田隆幸編著 ; 浅野行蔵 [ほか] 共著
ショクヒンエイセイガク
(食べ物と健康 ; 5)

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K35/I32	0337756			9784782707494	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	x, 235p : 挿図 ; 26cm
一般注記	参考図書: p229-230
著者標目	池田, 隆幸 <イケダ, タカユキ> 浅野, 行蔵(1950-) <アサノ, コウゾウ>
件　名	NDLSH:食品 NDLSH:食品化学 NDLSH:食品衛生
分　類	NDC9:498.51 NDC9:498.54
ISBN	9784782707494

目次／あらすじ