このページのリンク

食品の機能 / 中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著
ショクヒン ノ キノウ
(食べ物と健康 ; 2)

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 三共出版
出版年 2016.3

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K32/N32 0337805
9784782707470

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 165p : 挿図 ; 26cm
一般注記 その他の共著: 金澤匠, 菊地和美, 松坂裕子, 西隆司, 小野寺秀一, 知地英征
文献: p159
著者標目  中河原, 俊治 <ナカガワラ, シュンジ>
 荒川, 義人(1952-) <アラカワ, ヨシヒト>
 金澤, 匠(1973-) <カナザワ, タクミ>
 菊地, 和美(1965-) <キクチ, カズミ>
 松坂, 裕子 <マツサカ, ユウコ>
 西, 隆司 <ニシ, タカシ>
 小野寺, 秀一 <オノデラ, シュウイチ>
 知地, 英征(1942-) <チジ, ヒデユキ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC9:498.51
ISBN 9784782707470
目次/あらすじ

 類似資料