栄養とエピジェネティクス : 食による身体変化と生活習慣病の分子機構 / 小川佳宏 [ほか] 共著
エイヨウ ト エピジェネティクス : ショク ニ ヨル シンタイ ヘンカ ト セイカツ シュウカンビョウ ノ ブンシ キコウ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2012.4 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | vi, 141p ; 21cm |
一般注記 | その他の著者: 塩田邦郎, 酒井寿郎, 加藤茂明, 中尾光善, 福岡秀興 監修: ネスレ栄養科学会議 文献: 各章末 |
著者標目 | 小川, 佳宏(1962-) <オガワ, ヨシヒロ> ネスレ栄養科学会議 <ネスレ エイヨウ カガク カイギ> 塩田, 邦郎 <シオタ, クニオ> 酒井, 寿郎 <サカイ, ジュロウ> 加藤, 茂明 <カトウ, シゲアキ> 中尾, 光善 <ナカオ, ミツヨシ> 福岡, 秀興 <フクオカ, ヒデオキ> |
件 名 | BSH:栄養生理 BSH:エピジェネティクス |
分 類 | NDC8:498.56 NDC9:498.56 |
ISBN | 9784767961668 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:15回
※2018年9月5日以降
全貸出数:2回
(1年以内の貸出:0回)