五訂新版食品成分表
ゴテイ シンバン ショクヒン セイブンヒョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 一橋出版 |
| 出版年 | [2001.5] |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 16, 215p ; 26cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:五訂新版食品成分表 : 全食品完全収録 異なりアクセスタイトル:食品成分表 異なりアクセスタイトル:新版食品成分表 |
| 一般注記 | 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」「改訂日本食品アミノ酸組成表」準拠 |
| 件 名 | BSH:食品 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| ISBN | 4834841022 |
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