食品大百科事典 / 食品総合研究所編集
ショクヒン ダイヒャッカ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2001.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK30.3/Sh96 | 0194965 |
|
4254430787 | |||
| 狭山2F 参考図書書架 |
|
RK30.33/Sh96 | 4095023 |
|
4254430787 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xxi, 1045p ; 27cm |
| 一般注記 | 文献: 各節末 |
| 著者標目 | 食品総合研究所 <ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 便覧
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| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| ISBN | 4254430787 |
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