チョコレートの歴史 / ソフィー・D・コウ, マイケル・D・コウ著 ; 樋口幸子訳
チョコレート ノ レキシ
(河出文庫)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2017.2 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 380p : 挿図, 肖像 ; 15cm |
| 別書名 | 原タイトル:The true history of chocolate |
| 一般注記 | 参考文献: p375-376 |
| 著者標目 | Coe, Sophie D., 1933-1994 Coe, Michael D., 1929- 樋口, 幸子(1947-) <ヒグチ, ユキコ> |
| 件 名 | BSH:チョコレート -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784309464367 |
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