江戸の食彩春夏秋冬 / 高橋千劔破著
エド ノ ショクサイ シュンカ シュウトウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2011.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Ta33 | 0280483 |
|
9784309225418 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 229p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:江戸の食彩 : 春夏秋冬 |
| 一般注記 | 月刊「百味」(東京有名百味会刊) に2008年8月号から2011年1月号まで30回にわたって連載されたものに、大幅に加筆したもの 参考文献: p228-229 |
| 著者標目 | 高橋, 千劔破 <タカハシ, チハヤ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784309225418 |
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