クックブックに見るアメリカ食の謎 / 東理夫著
クックブック ニ ミル アメリカショク ノ ナゾ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京創元社 |
| 出版年 | 2000.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山1F 一般書架 |
|
K30.23/H55 | 4085504 |
|
4488023630 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 204,2p ; 20cm |
| 著者標目 | 東, 理夫 (1941-) <ヒガシ, ミチオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.853 |
| ISBN | 4488023630 |
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