Introduction to human nutrition / edited on behalf of the Nutrition Society by Michael J. Gibney ... [et al.]
(The nutrition society textbook series)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed. |
| 出版者 | Oxford : Wiley-Blackwell |
| 出版年 | 2009 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 371 p. : ill. ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Gibney, Michael J. Nutrition Society (Great Britain) |
| 件 名 | LCSH:Nutrition MESH:Nutrition Physiology MESH:Food |
| 分 類 | LCC:QP141 NLM:QU 145 DC22:612.3 |
| ISBN | 9781405168076 |
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