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Advanced nutrition : macronutrients, micronutrients, and metabolism / Carolyn D. Berdanier, Lynnette A. Berdanier

データ種別 図書
2nd ed
出版者 Boca Raton : CRC Press
出版年 c2015

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板橋B2 書庫洋書書架 : pbk K42/B38 0326245
9781482205176
狭山 書庫洋書書架 : pbk K42/B38 4215043
9781482205176

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本文言語 英語
大きさ xlix, 558 p. : ill. ; 26 cm
一般注記 Includes bibliographical references and index
著者標目  *Berdanier, Carolyn D.
 Berdanier, Lynnette A.
件 名 LCSH:Nutrition
LCSH:Diet in disease
LCSH:Metabolism
MESH:Nutritional Physiological Phenomena
MESH:Dietary Carbohydrates -- metabolism  全ての件名で検索
MESH:Dietary Fats -- metabolism  全ての件名で検索
MESH:Dietary Proteins -- metabolism  全ての件名で検索
MESH:Micronutrients -- metabolism  全ての件名で検索
分 類 LCC:QP141
NLM:QU 145
DC23:612.3
ISBN 9781482205176
目次/あらすじ

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