最古の料理 / ジャン・ボテロ著 ; 松島英子訳
サイコ ノ リョウリ
(りぶらりあ選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 2003.12 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 238, 5p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:La plus vieille cuisine du monde |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末p1-5 |
| 著者標目 | Bottéro, Jean 松島, 英子(1948-) <マツシマ, エイコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:メソポタミア文明 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8273 |
| ISBN | 4588022180 |
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