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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ 50ネンシ
(朝日新書 ; 059)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝日新聞社
出版年 2007.8

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.21/U79 0236507
9784022731593
狭山1F 一般書架
K30.21/U79 4119526
9784022731593

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 255p ; 18cm
著者標目  魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784022731593
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