東京家政大学資料検索

チョコレートはなぜ美味しいのか / 上野聡著
チョコレートワナゼオイシイノカ
(集英社新書 ; 0860G)

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K32/U45	0340538			9784087208603	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山1F 一般書架		K32/U45	4217599			9784087208603	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	206p ; 18cm
別書名	異なりアクセスタイトル:チョコレートはなぜ美味しいのか
一般注記	参考文献: p205-206
著者標目	上野, 聡 <ウエノ, サトル>
件　名	NDLSH:食用油脂 BSH:チョコレート
分　類	NDC9:576.16
ISBN	9784087208603

目次／あらすじ