HACCP実践のポイント / 新宮和裕著
HACCP ジッセン ノ ポイント
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本規格協会 |
| 出版年 | 1999.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.2/Sh62 | 0177078 |
|
4542305090 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 202p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:実践のポイント : HACCP |
| 一般注記 | 参考文献: p198 |
| 著者標目 | 新宮, 和裕(1948-) <シングウ, カズヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 4542305090 |
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