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給食経営管理論 / 笹田陽子編著
キュウショク ケイエイ カンリロン

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 2015.3

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板橋2F 一般書架
K49/Sa71 0327195
9784332030423

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vi, 169p ; 26cm
一般注記 参考文献: 章末
著者標目 笹田, 陽子 <ササダ, ヨウコ>
件　名 BSH:給食
分　類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 9784332030423
目次／あらすじ

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