the food of japan : 96 Easy and Delicious Recipes from the Land of the Rising Sun / recipes by Takayuki Kosaki and Walter Wagner ; introduction by Kathleen Morikawa ; food photography by Heinz von Holzen
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Singapore : Periplus Editions |
| 出版者 | Tokyo : Tuttle Pub. [distributor] |
| 出版年 | 2008, c2005 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K36.21/Ko82 | 0248037 |
|
9784805310038 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 112p ; 28cm |
| 著者標目 | 小崎, 孝行 <コサキ, タカユキ> Wagner, Walter Holzen, Heinz von |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784805310038 |
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