調理法別日本料理 / 辻調理師専門学校著
チョウリホウベツ ニホン リョウリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 2008.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山1F 一般書架 |
|
K36.21/Ts41 | 4123339 |
|
9784140332559 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p ; 27cm |
| 著者標目 | 辻調理師専門学校 <ツジ チョウリシ センモン ガッコウ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784140332559 |
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