このページのリンク

基礎食品学実験書 / 中村カホル, 滝田聖親, 渡部俊弘編著 ; 佐藤広顕 [ほか] 共著
キソ ショクヒンガク ジッケンショ

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 三共出版
出版年 2002.3

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K32.07/N37 0198196
478270447X
板橋B2 書庫和書書架
K32.07/N37 4093805
478270447X

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ x, 176p ; 26cm
一般注記 参考文献: p171
その他の著者: 和田政裕, 原田宏, 松崎広志
著者標目 中村, カホル <ナカムラ, カオル>
 滝田, 聖親 <タキタ, トシチカ>
 渡部, 俊弘 <ワタナベ, トシヒロ>
 佐藤, 広顕 <サトウ, ヒロアキ>
件 名 BSH:食品化学 -- 実験  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN 478270447X
目次/あらすじ

 類似資料