食品衛生学実験 / 後藤政幸編著 ; 上田龍太郎 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク ジッケン
(Nブックス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2015.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.07/G72 | 0329119 |
|
9784767905334 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 135p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:改訂食品衛生学実験 |
| 一般注記 | 文献: p131-132 その他の共著者: 金井美惠子, 岸本満, 古賀信幸, 杉山千歳, 逵牧子, 友近健一, 仲克巳, 中島肇, 松浦寿喜, 吉田徹 |
| 著者標目 | 後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ> 上田, 龍太郎 <ウエダ, リュウタロウ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784767905334 |
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