キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ
(シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1981.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/SH88/2 | 0073213 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 286p ; 20cm |
| 一般注記 | 叢書の編者: 日本観光文化研究所 監修: 宮本常一 |
| 著者標目 | 関野, 吉晴(1949-) <セキノ, ヨシハル> 賀曽利, 隆(1947-) <カソリ, タカシ> 日本観光文化研究所 <ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
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