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米の事典 : 稲作からゲノムまで / 石谷孝佑編
コメ ノ ジテン : イナサク カラ ゲノム マデ

データ種別 図書
版 新版
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2009.11

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
616.2/I81 0263465
9784782103388

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ xvi, 336p ; 19cm
一般注記 参考文献あり
著者標目  石谷, 孝佑(1943-) <イシタニ, タカスケ>
件　名 BSH:稲
BSH:米
BSH:米飯
分　類 NDC8:616.2
NDC9:616.2
ISBN 9784782103388
目次／あらすじ

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