総論 / 沖中靖著
ソウロン
(食物・栄養科学シリーズ ; 3 . 栄養学 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 1995.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 191p ; 21cm |
| 一般注記 | 参考書: p187 |
| 著者標目 | 沖中, 靖(1933-) <オキナカ, オサム> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC7:498.53 |
| ISBN | 4563073288 |
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