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コンパクト栄養学 / 久保田俊一郎, 寺本房子編集
コンパクト エイヨウガク

データ種別 図書
改訂第4版
出版者 東京 : 南江堂
出版年 2017.9

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狭山1F 一般書架
K41/Ku14 4231217
9784524259458

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本文言語 日本語
大きさ ix, 219p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Compact textbook of human nutrition
異なりアクセスタイトル:栄養学 : コンパクト
一般注記 監修: 脊山洋右, 廣野治子
付属資料: 「日本人の食事摂取基準(2020年版)の概要」 (2020.1, 23p)
著者標目  久保田, 俊一郎(1948-) <クボタ, シュンイチロウ>
 寺本, 房子 <テラモト, フサコ>
 脊山, 洋右 <セヤマ, ヨウスケ>
 廣野, 治子 <ヒロノ, ハルコ>
件 名 BSH:栄養
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN 9784524259458
目次/あらすじ

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