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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ

データ種別 図書
出版者 東京 : 法政大学出版局
出版年 2011.7

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板橋2F 一般書架 : 改装版 K30.2/Y19 0280518
9784588352256

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本文言語 日本語
大きさ x, 293p, 図版12枚 ; 20cm
著者標目  山田, 憲太郎(1907-1983) <ヤマダ, ケンタロウ>
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
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分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
ISBN 9784588352256
目次/あらすじ

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