食品香粧学への招待 / 藤森嶺編著
ショクヒン コウショウガク エノ ショウタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 2011.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K32.62/F62 | 0288532 |
|
9784782706633 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 205p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 藤森, 嶺 <フジモリ, タカネ> |
| 件 名 | NDLSH:食品香料 BSH:香料 BSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC8:498.519 NDC8:576.6 NDC9:576.6 |
| ISBN | 9784782706633 |
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