Multicultural handbook of food, nutrition, and dietetics / edited by Aruna Thaker, Arlene Barton
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Chichester : Wiley-Blackwell |
| 出版年 | 2012 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 389 p. : ill., maps ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Thaker, Aruna Barton, Arlene |
| 件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Dietetics LCSH:Minorities -- Great Britain -- Nutrition 全ての件名で検索 LCSH:Minorities -- Great Britain -- Health and hygiene 全ての件名で検索 LCSH:Transcultural medical care -- Great Britain 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC23:613.2 |
| ISBN | 9781405173582 |
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