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Food and nutrition economics : fundamentals for health sciences / George C. Davis and Elena L. Serrano

データ種別	図書
出版者	New York : Oxford University Press
出版年	2016

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K33.09/D46	0333889			9780199379118	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xv, 271 p. : ill. ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographical references p. (243-259) and index
著者標目	*Davis, George C. (George Carroll), 1960- author Serrano, Elena L. (Elena Lidia), 1967- author
件　名	MESH:Diet -- economics 全ての件名で検索 MESH:Nutritional Physiological Phenomena MESH:Choice Behavior MESH:Food Industry -- economics 全ての件名で検索 MESH:Food Preferences MESH:Nutritional Status
分　類	LCC:RA601 NLM:QT 235 DC23:363.19/20681
ISBN	9780199379118

目次／あらすじ