公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
コウシュウ エイヨウガク ガイロン
(エスカベーシック)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2016.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 236p : 挿図 ; 26cm |
| 内容注記 | 公衆栄養学の概念 / 古畑公, 高橋佳子, 高松まり子著 国民の健康状態の変遷 / 荒井裕介著 少子化社会の現状と栄養・健康政策 / 田中弘之著 高齢化社会の現状と栄養・健康政策 / 田中弘之著 わが国の食生活の変遷 / 荒井裕介著 食料需給と自給率 / 荒井裕介著 公衆栄養のマネジメント / 岩瀬靖彦著 公衆栄養スクリーニング・アセスメント / 岩瀬靖彦著 公衆栄養プログラムの目標設定 / 岩瀬靖彦著 公衆栄養プログラムの評価 / 岩瀬靖彦著 公衆栄養プログラムの展開 / 古畑公, 鈴木三枝, 木下ゆり著 栄養疫学 / 荒井裕介著 わが国の栄養・食料政策 / 円谷由子著 世界の健康・栄養問題の現状と課題 / 笠原賀子著 国際機関の健康栄養・政策 / 古畑公, 高橋佳子, 高松まり子著 諸外国の栄養士制度 / 笠原賀子著 日本人の食事摂取基準 / 田中弘之著 |
| 一般注記 | その他の著者: 高松まり子, 荒井裕介, 岩瀬靖彦, 鈴木三枝, 木下ゆり, 円谷由子, 笠原賀子, 本田佳代子 著者「高松」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え 監修: 芦川修貮 参考文献あり |
| 著者標目 | 古畑, 公 <フルハタ, タダシ> 田中, 弘之 <タナカ, ヒロユキ> 高橋, 佳子 <タカハシ, ヨシコ> 高松, まり子 <タカマツ, マリコ> 荒井, 裕介 <アライ, ユウスケ> 岩瀬, 靖彦 <イワセ, ヤスヒコ> 鈴木, 三枝(栄養士) <スズキ, ミエ> 木下, ゆり <キノシタ, ユリ> 円谷, 由子 <ツムラヤ, ヨシコ> 笠原, 賀子 <カサハラ, ヨシコ> 本田, 佳代子 <ホンダ, カヨコ> 芦川, 修貮 <アシカワ, シュウジ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784810314564 |
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