和食と健康 / 渡邊智子, 都築毅著
ワショク ト ケンコウ
(和食文化ブックレット ; 4 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 思文閣出版 |
| 出版年 | 2016.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/W46 | 0339183 |
|
9784784218615 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 92p : 挿図 ; 21cm |
| 一般注記 | 監修: 和食文化国民会議 |
| 著者標目 | 渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ> 都築, 毅(1975-) <ツズキ, ツヨシ> 和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784784218615 |
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