京料理炊き合わせ : 伝統と進化の72品 / 島谷宗宏著
キョウリョウリ タキアワセ : デントウ ト シンカ ノ 72ヒン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2017.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.21/Sh43 | 0346801 |
|
9784751112663 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 183p ; 26cm |
| 著者標目 | 島谷, 宗宏(1972-) <シマタニ, ムネヒロ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 -- 京都府 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC10:596.21 |
| ISBN | 9784751112663 |
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