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ニッポンの地方野菜 / 内田悟著
ニッポン ノ チホウ ヤサイ

データ種別 図書
出版者 東京 : KADOKAWA
出版年 2017.8

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板橋2F 一般書架
K31.3/U14 0346716
9784044002565

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 175p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:地方野菜 : ニッポンの
一般注記 月刊誌 『趣味の園芸やさいの時間』 (NHK出版) の2010年4月号から2015年3月号まで5年間にわたって連載された 「築地御厨・内田悟さんに教わるニッポン地方野菜」 と2015年4月号から2016年3月号まで1年間にわたって連載された 「ニッポン地方野菜を味わう!」 をもとに, 大幅に加筆, 再構成したもの
参考文献: p174
著者標目  内田, 悟(1955-) <ウチダ, サトル>
件 名 BSH:蔬菜
BSH:料理 -- 野菜  全ての件名で検索
分 類 NDC8:626
NDC9:626
ISBN 9784044002565
目次/あらすじ

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