和菓子企業の原料調達と地域回帰 / 佐藤奨平編著
ワガシ キギョウ ノ ゲンリョウ チョウタツ ト チイキ カイキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑波書房 |
| 出版年 | 2019.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.53/Sa87 | 0357718 |
|
9784811905471 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 223p : 挿図 ; 21cm |
| 一般注記 | 参考・引用文献あり |
| 著者標目 | 佐藤, 奨平(1984-) <サトウ, ショウヘイ> |
| 件 名 | BSH:和菓子 BSH:日本 -- 農業 全ての件名で検索 BSH:地場産業 |
| 分 類 | NDC8:588.36 NDC9:588.36 NDC10:588.36 |
| ISBN | 9784811905471 |
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