Food for dissent : natural foods and the consumer counterculture since the 1960s / Maria McGrath
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Amherst : University of Massachusetts |
出版年 | c2019 |
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本文言語 | 英語 |
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大きさ | xvi, 239 p. : ill. ; 23 cm |
一般注記 | Revision of author's thesis (Ph. D.) -- Lehigh University. 2006 Includes bibliographical references (p. 203-231) and index |
著者標目 | *McGrath, Maria |
件 名 | LCSH:Food habits -- United States -- History -- 20th century
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分 類 | LCC:GT2853.U5 DC23:394.1/209730904 |
ISBN | 9781625344212 |
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