生命科学, 食品・栄養学, 化学を学ぶための有機化学基礎の基礎 / 立屋敷哲著
セイメイ カガク ショクヒン エイヨウガク カガク オ マナブ タメ ノ ユウキ カガク キソ ノ キソ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 丸善出版 |
| 出版年 | 2019.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 256p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:有機化学基礎の基礎 : 生命科学, 食品・栄養学, 化学を学ぶための 異なりアクセスタイトル:生命科学食品栄養学化学を学ぶための有機化学基礎の基礎 原タイトル:生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎 |
| 一般注記 | 初版のタイトル等:生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎 (丸善 2002年刊) 参考文献: p252 |
| 著者標目 | 立屋敷, 哲(1949-) <タチヤシキ, サトシ> |
| 件 名 | BSH:有機化学 |
| 分 類 | NDC8:437 NDC9:437 NDC10:437 |
| ISBN | 9784621304150 |
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