新調理学プラス : 健康を支える食事を実践するために / 松本美鈴, 平尾和子編著
シンチョウリガク プラス : ケンコウ オ ササエル ショクジ オ ジッセン スル タメ ニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 2020.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.1/Ma81 | 0366160 |
|
9784332050438 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | iv, 217p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新調理学プラス : 健康を支える食事を実践するために |
| 一般注記 | モデル・コア・カリキュラム対応 |
| 著者標目 | 松本, 美鈴 <マツモト, ミスズ> 平尾, 和子 <ヒラオ, カズコ> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 NDC10:596 |
| ISBN | 9784332050438 |
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