Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling / edited by Raul Matta, Charles-Edouard de Suremain and Chantal Crenn
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Bloomsbury Academic |
| 出版年 | 2020 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : HB | K30.2/Ma94 | 0369585 |
|
9781350122314 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xix, 193 p. ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Matta, Raul Suremain, Charles-Edouard de Crenn, Chantal |
| 件 名 | LCSH:Food -- Social aspects
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LCSH:Identity (Psychology) LCSH:Immigrants -- Social life and customs 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC23:394.12 |
| ISBN | 9781350122314 |
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