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食品ロスの経済学 / 小林富雄著
ショクヒン ロス ノ ケイザイガク

データ種別 図書
増補改訂新版
出版者 東京 : 農林統計出版
出版年 2020.6

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板橋B2 書庫和書書架
K33.09/Ko12 0369070
9784897324258

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本文言語 日本語
大きさ xvii, 302p : 挿図 ; 21cm
別書名 奥付タイトル:The economics of food loss and waste
一般注記 参考文献: 各章末
著者標目  小林, 富雄(1973-) <コバヤシ, トミオ>
件 名 BSH:食糧
BSH:食生活
NDLSH:食料品
NDLSH:廃棄物 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:食品ロス
分 類 NDC8:611.32
NDC9:611.32
ISBN 9784897324258
目次/あらすじ

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