腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず : まとめて仕込んで簡単に! / 女子栄養大学栄養クリニック監修 ; みないきぬこ料理
ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ : マトメテ シコンデ カンタン ニ
(作りおきシリーズ ; . 食事療法)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2020.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 127p ; 21cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:まとめて仕込んで簡単に!腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず 異なりアクセスタイトル:腎臓病 : 低たんぱく質の肉魚おかず : まとめて仕込んで簡単に |
| 一般注記 | 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。 |
| 著者標目 | 女子栄養大学栄養クリニック <ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック> みない, きぬこ <ミナイ, キヌコ> |
| 件 名 | BSH:腎臓 -- 疾患
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BSH:食餌療法 NDLSH:食餌療法 |
| 分 類 | NDC8:494.93 NDC9:494.93 NDC10:494.93 NDLC:Y75 |
| ISBN | 9784789519144 |
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