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古代メソポタミア飯 : ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ / 遠藤雅司著 ; 古代オリエント博物館監修
コダイ メソポタミアメシ : ギルガメシュ ジョジシ ト サイコ ノ レシピ

データ種別 図書
出版者 東京 : 大和書房
出版年 2020.12

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板橋2F 一般書架
K30.22/E59 0372778
9784479393566

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 191p ; 21cm
一般注記 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。4千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。
文献: p188-191
著者標目  遠藤, 雅司(1980-) <エンドウ, マサシ>
 古代オリエント博物館 <コダイ オリエント ハクブツカン>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:メソポタミア文明
BSH:ギルガメシュ叙事詩
NDLSH:食生活 -- メソポタミア  全ての件名で検索
NDLSH:ギルガメシュ叙事詩
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8273
NDC10:383.8273
NDLC:G185
ISBN 9784479393566
目次/あらすじ

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