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子どもの食物アレルギーあんしんbook : 忙しいママ&パパのお悩み解決! / 今井孝成, 近藤康人, 高松伸枝監修
コドモ ノ ショクモツ アレルギー アンシン book : イソガシイ ママ & パパ ノ オ ナヤミ カイケツ !

データ種別 図書
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2021.3

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K44.8/I43 0372791
9784789551380
狭山1F 一般書架
K53.93/I43 4231825
9784789551380

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 175p ; 24cm
一般注記 食物アレルギーの最新の診断・治療、代替食の作り方と栄養のコツ、買い物や外食で必要な食品表示の見方, 保育園や祖父母に安心して預ける方法…。食物アレルギーの子どもを守る情報が満載。『栄養と料理』掲載を加筆し書籍化。
本書の料理は『栄養と料理』2020年3月号の記事と, 新たに取材・撮影した料理を合わせて構成したもの
本書の食品イラストの一部は, 『家庭料理技能検定公式ガイド(4級・5級)』(女子栄養大学出版部)より転載
著者標目  今井, 孝成 <イマイ, タカノリ>
近藤, 康人 <コンドウ, ヤスト>
 高松, 伸枝 <タカマツ, ノブエ>
件 名 BSH:小児科学
BSH:食物アレルギー
BSH:食餌療法
NDLSH:小児科学
NDLSH:食物アレルギー
分 類 NDC9:493.931
NDC10:493.931
NDLC:SC422
NDLC:SC151
ISBN 9784789551380
目次/あらすじ

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