Food system transparency : law, science and policy of food and agriculture / edited by Gabriela Steier and Adam Friedlander
(Advances in agroecology)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton : CRC Press |
| 出版年 | 2021 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : pbk | K33.09/St3 | 0375135 |
|
9780367440367 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xxii, 221 p. : ill. ; 24 cm |
| 著者標目 | Steier, Gabriela Friedlander, Adam |
| 件 名 | LCSH:Food supply LCSH:Agriculture -- Economic aspects 全ての件名で検索 LCSH:Sustainable agriculture LCSH:Food industry and trade LCSH:Food law and legislation LCSH:Food fraud LCSH:Agricultural ecology -- Law and legislation 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Labeling -- Law and legislation 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Quality 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Safety measures 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Standards 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC23:338.19 LCC:K3626 DC23:344.04/232 |
| ISBN | 9780367440367 |
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