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Cabbage and caviar : a history of food in Russia / Alison K. Smith
(Foods and nations)

データ種別 図書
出版者 London : Reaktion Books
出版年 2021

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板橋B2 書庫洋書書架
K30.23/Sm5 0374291
9781789143645

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本文言語 英語
大きさ 352 p. : ill. (some col.) ; 24 cm
著者標目  *Smith, Alison Karen
件 名 LCSH:Food -- Russia (Federation) -- History  全ての件名で検索
LCSH:Food -- Social aspects -- Russia (Federation)  全ての件名で検索
LCSH:Russia (Federation) -- Social life and customs  全ての件名で検索
分 類 DC23:641.300947
ISBN 9781789143645
目次/あらすじ

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