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納豆の食文化誌 / 横山智著
ナットウ ノ ショクブンカシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2021.6

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K30.2/Y79 0374660
9784540181177

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 301p ; 19cm
一般注記 参考文献: p284-297
著者標目  横山, 智(1966-) <ヨコヤマ, サトシ>
件　名 BSH:納豆
NDLSH:納豆
NDLSH:食生活 -- アジア  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.82
NDC10:383.82
NDLC:PC61
NDC10:619.6
ISBN 9784540181177
目次／あらすじ

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