古今東西スイーツ物語 / 吉田菊次郎著
ココン トウザイ スイーツ モノガタリ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 松柏社 |
出版年 | 2022.5 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 380p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | 標題紙タイトル:The history of sweets in Japan & the world 異なりアクセスタイトル:スイーツ物語 : 古今東西 |
一般注記 | 参考文献: p374-380 |
著者標目 | 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
ISBN | 9784775402863 |
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