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古今東西スイーツ物語 / 吉田菊次郎著
ココン トウザイ スイーツ モノガタリ

データ種別 図書
出版者 東京 : 松柏社
出版年 2022.5

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板橋2F 一般書架
K30.2/Y86 0382942
9784775402863
狭山1F 一般書架
K30.2/Y86 4237797
9784775402863

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 380p : 挿図 ; 20cm
別書名 標題紙タイトル:The history of sweets in Japan & the world
異なりアクセスタイトル:スイーツ物語 : 古今東西
一般注記 参考文献: p374-380
著者標目  吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ>
件 名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC10:383.8
ISBN 9784775402863
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