遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン縄文時代のクッキー状炭化物 / 海田芙柚悸著・編
イセキ ニ マナブ コウコガク クッキング : クロアチア テッキ ジダイ ノ ソウサク リョウリ ト 3ゼン ネン ノ ジミ : セイドウキ ジダイ ノ タンカ パン ジョウモン ジダイ ノ クッキージョウ タンカブツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 名古屋 : 三恵社 |
| 出版年 | 2022.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.23/Ka21 | 0384509 |
|
9784866936567 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 84p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン 縄文時代のクッキー状炭化物 |
| 一般注記 | 文献: p80-83 |
| 著者標目 | 海田, 芙柚悸 <カイダ, フユキ> |
| 件 名 | BSH:遺跡・遺物 -- クロアチア
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BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:縄文式文化 NDLSH:料理 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:遺跡・遺物 |
| 分 類 | NDC9:239.35 NDC10:239.35 NDLC:GA36 NDC10:383.8 |
| ISBN | 9784866936567 |
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