食の哲学 : 「食べること」に潜む深い意味 / サラ E.ウォース著 ; 永瀬聡子訳
ショク ノ テツガク : タベル コト ニ ヒソム フカイ イミ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : バジリコ |
出版年 | 2022.6 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 255p ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Taste : a philosophy of food 標題紙タイトル:味 異なりアクセスタイトル:食の哲学 : 食べることに潜む深い意味 |
著者標目 | Worth, Sarah E. 永瀬, 聡子 <ナガセ, サトコ> |
件 名 | BSH:哲学 BSH:食生活 NDLSH:食生活 NDLSH:哲学 |
分 類 | NDC9:104 NDC10:104 NDC10:383.8 NDLC:G185 |
ISBN | 9784862382504 |
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