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エスカベーシック
エスカ ベーシック

データ種別 図書
出版者 東京 : 同文書院
出版年 2008.4-

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1 生化学 / 奈良信雄著 東京 : 同文書院 , 2008.4
2 食べ物と健康 : 調理学 / 渋川祥子編著 ; 今井悦子, 杉山久仁子, 大石恭子著 東京 : 同文書院 , 2009.4
3 社会・環境と健康 / 河原和夫著 東京 : 同文書院 , 2010.4
4 臨床医学概論 / 奈良信雄著 東京 : 同文書院 , 2010.3
5 基礎栄養学 / 江指隆年編著 ; 台蔵彩子著 東京 : 同文書院 , 2010.4
6 給食の運営 : 計画と実務 / 芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2011.4
7 栄養指導論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 藤澤由美子 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2012.4
8 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2012.4
9 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2013.4
10 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 2014.4
11 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 2015.4
12 基礎栄養学 / 江指隆年, 台蔵彩子著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
13 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 第5版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
14 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2017/2018. - 第6版. - 東京 : 同文書院 , 2017.4
15 給食の運営管理論 : 計画と実務 / 芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著 新訂版. - 東京 : 同文書院 , 2018.3
16 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2018/2019. - 第7版. - 東京 : 同文書院 , 2018.4
17 栄養指導論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 藤澤由美子 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2018.4
18 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2019/2020. - 第8版. - 東京 : 同文書院 , 2019.4
19 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2021/2022. - 東京 : 同文書院 , 2021.4
20 給食の運営管理論 : 計画と実務 / 芦川修貮, 服部富子編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著 改定新版. - 東京 : 同文書院 , 2022.3
21 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2023/2024. - 第12版. - 東京 : 同文書院 , 2023.4

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本文言語 und
大きさ 冊 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:Eskka basic series